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発酵黒にんにくと100の力

発酵のチカラで快調生活!

自己発酵でにんにく独特の匂いが気にならない粒タイプ

(株)自然共生の「自己発酵黒にんにく」は、外からの菌などの助けを借りず、にんにくそのものの力を利用します。そのため、徹底した湿度と温度の管理の元、熟成に要する時間はたっぷりと30日間。しかも、そうすることで生のにんにくに比べ、匂いがなく、果物のような甘さがあり、さらにポリフェノールやS-アリルシステインが何倍にもアップすることができます。効率優先の今の時代に逆行した手間暇をかけた丁寧なもの作りが商品の品質を支えています。

発酵によりタンパク質の一部がアミノ酸、炭水化物は果糖に分解され、両者が反応することで、黒く変化する

使用しているにんにくは、良質のにんにくの産地として知られる青森県産のホワイト六片種。栄養価に優れた滋養にんにくは、保水性にすぐれた肥沃な大地で育てられています。

100種類の植物発酵エキス配合されています安全・安心について 製造にあたっては、効率よりも、安心・安全を優先に厳しい検査基準を設けたGMP適応工場で17回もの品質チェックをクリアし、お客様にお届けしております。
特徴1 発酵黒にんにくは生よりポリフェノール5倍 特徴2 無添加発酵技術の新発想 特徴3 2年以上の歳月をかけて100種の植物発酵エキスができあがります 特徴4 グルコン酸がヨーグルトの約25倍

こんな方におすすめ

●野菜不足が気になる
●外食が多い

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